|
Номер |
Английское
название |
Русское
название |
INFO Миндзрав |
"КЕДР" |
Примечание |
|
Е-100 |
Curcumin |
Куркумины
(i) Куркумин (Curcumin) натуральный краситель из Curcuma longa и
других видов
(ii) Турмерик (Turmeric) порошок корневища куркумы |
|
|
|
|
Е-101 |
(i) Riboflavin;
(ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium |
(i) Рибофлавин;
(ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата; |
|
|
|
|
Е-102 |
Tartrazine |
Тартразин |
Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран |
Опасный |
|
|
E-103** |
Alkanet |
Алканет, алканин |
|
Запрещенный |
|
|
Е-104 |
Quinoline Yellow |
Желтый хинолиновый |
Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран |
Подозрительный |
|
|
E-107** |
Yellow 2 G |
Желтый 2 G |
При астме применять с осторожностью |
|
|
|
Е-110 |
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
Желтый 'солнечный закат' FCF, оранжево-желтый S |
Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде
стран. |
Опасный |
|
|
Е-120 |
Carmines |
Кармины |
Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его. |
Опасный |
|
|
Е-121** |
Citrus Red 2 |
Цитрусовый красный 2 |
Запрещен в ряде других стран. |
Запрещенный |
|
|
Е-122 |
Azorubine, Carmoisine |
Азорубин, кармуазин |
Запрещен в ряде стран. |
Подозрительный |
|
|
Е-123** |
Amaranth |
Амарант |
Запрещен в ряде других стран. В т.ч. вызывает пороки развития у
плода |
Очень опасный, запрещенный |
Способствуют возникновению онкологических заболеваний |
|
Е-124 |
Ponceau 4R |
Понсо 4R (пунцовый4R) |
Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. |
Опасный |
|
|
E-125** |
Ponceau SX |
Понсо, пунцовый SX |
|
Запрещенный |
|
|
Е-127** |
Erythrosine |
Эритрозин |
Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной
железы. |
Опасный |
|
|
Е-128* |
Red 2G |
Красный 2G |
Запрещен в России и ряде стран. |
|
|
|
Е-129 |
Allura Red AC |
Красный очаровательный АС |
Канцероген. Запрещен в ряде стран |
Опасный |
|
|
Е 131 |
Patent Blue V |
Синий патентованный V |
Канцероген. Запрещен в ряде стран |
Ракообразующий |
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
|
Е-132 |
Indigotine |
Индигокармин |
Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические
реакции Запрещен в Норвегии |
|
|
|
Е-133 |
Brilliant Blue FCF |
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF |
Запрещен в ряде стран |
|
|
|
Е-140 |
Chlorophyll |
Хлорофилл |
|
|
|
|
Е-141 |
Copper Chlorophylls
Chlorophyll copper complex
Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts |
Хлорофилла медные комплексы
(i) Хлорофилла комплекс медный
(ii) Медного комплекса хлорофиллина
натриевая и калиевая соли |
|
Подозрительный |
|
|
Е-142 |
Greens S |
Зеленый S |
Запрещен в ряде стран |
Ракообразующий |
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
|
Е-143 |
Fast Green FCF |
Зеленый прочный FCF |
|
|
|
|
Е-150a |
Caramel I - Plain
|
Сахарный колер I простой |
|
Подозрительный |
|
|
Е-150b |
Caramel II - Caustic sulphite process |
Сахарный колер II, полученный по 'щелочно-сульфитной' технологии |
|
Подозрительный |
|
|
Е-150c |
Caramel IV - Ammonia-sulphite process |
Сахарный колер III, полученный по 'аммиачной' технологии |
|
Подозрительный |
|
|
Е-150d |
Sulphite Ammonia Caramel |
Сахарный колер IV, полученный по 'аммиачно-сульфитной'
технологии |
|
Подозрительный |
|
|
Е-151 |
Brilliant Black PN |
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN
|
Запрещен в ряде стран |
Вреден для кожи |
|
|
Е-152 |
Carbon Black (hydrocarbon) |
Уголь |
|
Запрещенный |
Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний |
|
Е-153 |
Vegetable Carbon |
Уголь растительный |
Запрещен в США |
Ракообразующий |
|
|
Е-154** |
Brown FK |
Коричневый FK |
Запрещен в США |
Вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление |
|
|
E-155 |
Brown HT |
Коричневый HT |
Запрещен в ряде стран |
Опасный |
|
|
E-160a |
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) |
Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты
натуральных каротинов |
|
Вреден для кожи |
|
|
E-160b |
Annatto Extracts |
Аннато |
|
Вреден для кожи |
|
|
E-160c |
Paprika Oleoresins |
│Маслосмолы
паприки
|
Запрещен в ряде стран |
Вреден для кожи |
|
|
E-160d |
Lycopene |
Ликопин |
|
Вреден для кожи |
|
|
E-160e |
Beta-apo-carotenal |
|
|
Вреден для кожи |
|
|
E-160f |
Beta-apo-8'-carotenoic Acid, methyl or ethylester |
|
|
Вреден для кожи |
|
|
E-161а** |
Flavoxanthin |
Флавоксантин |
|
|
|
|
E-161b |
Lutein |
Лютеин |
|
|
|
|
E-161с** |
Cryptoxanthin |
Криптоксантин |
|
|
|
|
E-161d** |
Rubixanthin |
Рубиксантин |
|
|
|
|
E-161e** |
Violoxanthin |
Виолоксантин |
|
|
|
|
E-161f** |
Rhodoxanthin |
Родоксантин |
|
|
|
|
E-161g |
Canthaxanthin |
Кантаксантин |
|
|
|
|
E-162 |
Beet Red |
Свекольный красный |
|
|
|
|
Е-163 |
Anthocyanins
Grape skin extract
Blackcurrant extract
|
Антоцианы (Anthocyanin)
(i) Антоцианы
(ii) Экстракт из кожицы винограда
Энокраситель
Экстракт из черной смородины
|
|
|
|
|
Е-164** |
Saffron |
Шафран |
|
|
|
|
E-166** |
Sandalwood |
Сандаловое дерево |
|
|
|
|
Е-170 |
Calcium carbonate
Calcium hydrogen carbonate |
Карбонаты кальция
(i) Карбонат кальция
(ii) Гидрокарбонат кальций
|
|
|
|
|
Е-171 |
Titanium Dioxide |
Диоксид титана |
|
Подозрительный |
вызывают проблемы с почками и болезни печени |
|
Е-172 |
Iron Oxides
Iron oxide, black
Iron oxide, red
Iron oxide, yellow |
Оксиды железа
(i) оксид железа (+2, +3), черная
(ii) оксид железа (+3), красная
(iii) Оксид железа (+3), желтая
|
|
|
вызывают проблемы с почками и болезни печени |
|
Е-173** |
Aluminium |
Алюминий |
Запрещен в ряде стран |
Подозрительный |
|
|
Е-174 |
Silver |
Серебро |
Запрещен в ряде стран |
|
|
|
Е-175 |
Gold |
Золото |
Запрещен в ряде стран |
|
|
|
Е-180** |
Lithol Rubine BK |
Рубиновый литол ВК |
Запрещен в ряде стран |
Опасный |
|
|
E-181 |
Tannins, Food Grade |
Танины пищевые |
|
|
|
|
E-182** |
Orchil |
Орсейл, орсин |
|
|
|
